ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ ΝΕΜΕΑ ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ
ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ ΝΕΜΕΑ
ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΝΕΜΕΑ
750ml
€6,50
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Αγιωργίτικο 100%
ΠΕΡΙΟΧΗ
Πελοπόννησος, αμπελώνες στα εδάφη της περιοχής Νεμέα.
ΜΙΚΡΟΚΛΙΜΑ
Η περιοχή της Νεμέας έχει τυπικό Μεσογειακό κλίμα με υγρούς χειμώνες, σύντομη άνοιξη, ζεστά καλοκαίρια (με ημέρες να αγγίζουν τους 40 °C) και μακρά φθινόπωρα.
ΕΔΑΦΟΣ
Έδαφος τριών ζωνών με διαφορετικά υποστρώματα, ημι-ορεινής ζώνη, με υψόμετρα μεταξύ 450 και 650 μέτρα.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ
Μέθοδος οινοποίησης μέτριας θερμοκρασίας, προετοιμασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές, μετάγγιση σε δρύινα βαρέλια για την προετοιμασία της ζύμωσης.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Βαθύ ρουμπινί χρώμα, ασθενούς διαύγειας, λαμπερή όψη, πλούσιο αρωματικό μπουκέτο, ισορροπημένη γεύση με στοιχεία ξηρών φρούτων και καρπών, γεμάτο σώμα ελαφρώς λιπαρό, με μακρά επίγευση βατόμουρου.
ΠΑΡΑΜΟΝΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ
6-8 μήνες.
ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ
Κάθε τύπο ψητού κρέατος, από πουλερικά έως αρνί, κόκκινες σάλτσες με ζυμαρικά, μαγειρευτά κατσαρόλας και κίτρινα τυριά.
ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ
Σε θερμοκρασία δωματίου (16-18 °C).
